自家採りキウイ使用

赤シソ・トマト２色シフォン

年輩の方にケーキとコーヒーを
食してもらいながら、
地元話・人生話を聴く会です。

25年ぶりの「おやまの道中」

いとこの娘さんの出産祝い

友人と3人でやりはじめました！

わさび菜・山椒・トマト3段シフォン

わさび菜シフォン

下準備　余裕を持ったカットが必要でした。

チョココーティングの精度を高め
パイで葉っぱを表現頑張りますね！
今年はより本物風に・・・

叔父への傘寿パイ
　　　　　と
友人母への供養パイ

かぼちゃ・山椒・ヨモギ3色シフォン

お礼のパンプキンパイ

かぼちゃシフォン

2017年は予定者の入院等で
4回でした。2018年も頑張ります！

わさび菜・山椒２色シフォン

今回、高齢の親方に代わって、お世話になったのは、
当時、若い親方の番頭役だった方の息子さん！

お孫さん（次男）今年初登場
今の親方（忠太夫）が
はじめて来られたのと
同じ年齢・・・あれから70年

次期親方（長男）と（次男）

小豆を中間に留め万遍無くは
かなり試行錯誤・・・まだ未完

白醤油使用

水分調整を！

スモールバージョン
こちらのほうが販売向き

かなりのボリュームのスポンジでした。

ベビーバスケットの
取っ手部分に試行錯誤

近所の方　卒寿

近所の方　米寿

姪の入籍祝い

同級生の飲み会用

赤シソシフォン

わさび菜・山椒・トマト3色シフォン

当時、還暦祝いに番頭役の方が母に作ってくださった笛
息子さん（今の番頭役）も大感激！